学生将会在拥有完善设备的训练室的训练室得到培训。比如一个环境优美的西餐厅;一个设备齐全的中西厨房;一间标准的酒店客房,和一个拥有最新版本的酒店软件操作系统的前台。 在这样的一个理想的环境中境中修读您的酒店管理课程,能够让您体验到好像身在真实工作环境中一样的完美效果
我们的教学大纲和课程设置是参考世界顶级的瑞士酒店管理学院专门定制的。教学大纲是以实际动手操作和实用性为目标,并且涵盖了酒店的每一个部门,从餐饮部的管理到烹饪技巧,从前台的操作管理到客房部门的运营统筹。 学生也会学习商业课程和一些我们精挑细选出来和旅游酒店业相关的商业课程。在最后一年,学生将会学习到如何自己做商业调查,案例分析,归纳并总结案例,并且将会对旅游酒店业内的经典案例进行分析学习
SHRM 提供完整的本科升学途径,我们提供的本科是专门根据国际酒店业的要求量身设置的,这也是新加坡学校中,为数不多的本科部分提供酒店管理荣誉学士学位的院校与专业。
SHRM酒管管理学院相信通过个人素质全面的培养,年轻的学生们会成为旅游酒店业合格的淑女与绅士,并且承担起该行业的领导职务。在教室内的学习是远远不够也不能够满足性格的培养和个人全方面发展的培养。 因此,SHRM酒店管理学院坚持让学生参加其他个人兴趣发展的课程,比如说艺术欣赏,礼节礼仪培训,体育运动,等各方面的兴趣课程。
SHRM酒店管理学院和行业内的业者们保持着良好的关系,高质量的课程以及最新的教学大纲保证了学生的市场竞争力。行业内的高级主管们经常被邀请到学校参加由学生准备并且服务的西餐餐会,以达到更好的展示我们学生个人风采的目的。 同时,我们也会邀请资深业内专家为我们的学生进行讲课,分享他们的专业经验。我们也会定期组织学生去参观酒店,度假村,顶级西餐厅等场所,以便让学生有更深刻的亲身体验,来帮助和提高他们的学习。